前菜 Mezeler

メゼとはトルコ料理の中でも冷たい料理のことを言います。ラクという食前酒と一緒に楽しまれることから、前菜としてあつかわれます。

メゼにはペーストのものからドルマやサルマ、サラダまで豊富な種類があり、毎日食べても飽きることがありません。

前菜としてもお酒のおつまみとしても、トルコ料理には欠かせない存在です!

Karışık Meze
Mixed Cold Appetizers

¥2690(10種類)+税TAX

1960 (6種類)+税TAX

トルコの冷菜の盛り合わせです。当店自慢のパンに贅沢にとってお召し上がりください。お酒との相性も抜群!

6種類のものと10種類のものをご用意しています。

Patlıcan Salatası

Eggplant paste

¥545+税TAX

焼きナスの中身をにんにく、レモン、オリーブ油とヨーグルトであえたペースト。あっさりした味わいが魅力。

Humus
Chick Peas Paste

¥545+税TAX

フムスはひよこ豆のペーストです。にんにくとオリーブ油がきいて、香ばしさと深みのある甘さが特徴です。中東地域を中心に広く食べられています。

Aclı Ezme

Spicy vegetable Paste

¥545+税TAX

トマト、玉ねぎ、きゅうりなどを中心とした野菜を、辛味スパイスと一緒にペーストにしました。心地よい辛さが食欲をそそります。

Patlıcan Soslu
Eggplant with Tomato Souse

¥545+税TAX

揚げナスとトマトソースのメゼです。揚げなすとヨーグルトの絶妙なバランスがおいしさの秘訣です。

Ispanak Ezme

Spinach and Yogurt

¥545+税TAX

ほうれん草と特製ヨーグルトソースをベースにしたぺースト。にんにくの香りが疲れを癒します。

Pembe Sultan
Pink Cobbage

¥545+税TAX

赤キャベツの酢漬けサラダです。さっぱりとした素朴な味わいです。

Çoban Salatası
Shepherd salad

¥545+税TAX

「チョバン」とは羊飼いの意味で、野菜を羊飼いが荒く刻んだようであることから「羊飼いのサラダ」と言われています。トルコのサラダといえばこれ!

Turşu

Pickles

¥545+税TAX

トルコ風に味付けしたピクルスで、少し辛口です。お酒のおつまみやサラダの代わりにどうぞ!

Piyaz Salatası
White Beans Salad

¥545+税TAX

白いんげん豆をたっぷりと使ったサラダ。この豆の使い方がトルコ独特。

Patates Salatası
Potato Salad

¥545+税TAX

ポテトをにんじん、グリーンピース、マヨネーズ、ヨーグルトであえたサラダです。

Karides Salatası

Shrimp Salad

¥545+税TAX

季節の野菜にエビをくわえたサラダです。ぷりぷりの食感が魅力的。

Beyaz Peynir
White Cheese

¥700+税TAX

さっぱりとした塩味が魅力の白チーズ。羊のミルクからできています。お酒のお供にぴったりです。とくにトルコの地酒ラクには欠かせません。

Biber Dolması
Pepper Dolma

¥630+税TAX

ドルマとは詰め物の意味。特製のピラフ、松の実、干しブドウをピーマンに詰めた冷菜。さっとかけたオリーブ油とレモンの香りが絶妙です。

Yaprak Sarması

Grape Leaf  Roll

¥630+税TAX

サルマは「巻いたもの」の意味です。薄いブドウの葉でピラフと松の実、干しブドウを巻きました。葉っぱは食べられますのでそのままお召し上がりください。

Karışık Dolmalar
Mixed Dolma

¥845+税TAX

ピーマンのドルマ、ブドウの葉のサルマの盛り合わせです。迷ったときはこちらをどうぞ!

Ekmek  
Pita Bread

¥250 +税TAX

当店で焼く無添加で美味しい自家製ピタパン。前菜につけてたり、ケバブをはさんだり、トルコ料理にはかかせません。

Günün Corbası

Today's Soup    

¥525+税TAX

日替わりスープ。トマトやレンズ豆、ライス入りなどをベースにしたトルコのスープ。

Pilav 
Rice

¥300+税TAX

トルコ伝統的なバターライス。さっぱりとした塩味で、トルコの料理に良く合います。

Cacık

Cold Yogurt Salada    

¥525+税TAX

ヨーグルトにみじん切りのきゅうりを、ニンニクで香りつけした冷菜。くせになる味!

OPENING HOURS

 

Lunch

土曜日を除く 11:30~15:00

(except Saturday)

 

​Dinner

毎日 17:00~23:30

ADDRESS

 

〒160-0023

東京都新宿区西新宿1丁目15−7

西口ライフビル3F

TEL: 03-3345-0244

 

3F, 1-15-7, Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0023

TEL:+81-3-3345-0244

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