前菜 Mezeler
メゼとはトルコ料理の中でも冷たい料理のことを言います。ラクという食前酒と一緒に楽しまれることから、前菜としてあつかわれます。
メゼにはペーストのものからドルマやサルマ、サラダまで豊富な種類があり、毎日食べても飽きることがありません。
前菜としてもお酒のおつまみとしても、トルコ料理には欠かせない存在です!

Karışık Meze
Mixed Cold Appetizers
¥2690(10種類)+税TAX
¥1960 (6種類)+税TAX
トルコの冷菜の盛り合わせです。当店自慢のパンに贅沢にとってお召し上がりください。お酒との相性も抜群!
6種類のものと10種類のものをご用意しています。

Patlıcan Salatası
Eggplant paste
¥545+税TAX
焼きナスの中身をにんにく、レモン、オリーブ油とヨーグルトであえたペースト。あっさりした味わいが魅力。

Humus
Chick Peas Paste
¥545+税TAX
フムスはひよこ豆のペーストです。にんにくとオリーブ油がきいて、香ばしさと深みのある甘さが特徴です。中東地域を中心に広く食べられています。

Aclı Ezme
Spicy vegetable Paste
¥545+税TAX
トマト、玉ねぎ、きゅうりなどを中心とした野菜を、辛味スパイスと一緒にペーストにしました。心地よい辛さが食欲をそそります。

Patlıcan Soslu
Eggplant with Tomato Souse
¥545+税TAX
揚げナスとトマトソースのメゼです。揚げなすとヨーグルトの絶妙なバランスがおいしさの秘訣です。

Ispanak Ezme
Spinach and Yogurt
¥545+税TAX
ほうれん草と特製ヨーグルトソースをベースにしたぺースト。にんにくの香りが疲れを癒します。

Pembe Sultan
Pink Cobbage
¥545+税TAX
赤キャベツの酢漬けサラダです。さっぱりとした素朴な味わいです。

Çoban Salatası
Shepherd salad
¥545+税TAX
「チョバン」とは羊飼いの意味で、野菜を羊飼いが荒く刻んだようであることから「羊飼いのサラダ」と言われています。トルコのサラダといえばこれ!

Turşu
Pickles
¥545+税TAX
トルコ風に味付けしたピクルスで、少し辛口です。お酒のおつまみやサラダの代わりにどうぞ!

Piyaz Salatası
White Beans Salad
¥545+税TAX
白いんげん豆をたっぷりと使ったサラダ。この豆の使い方がトルコ独特。

Patates Salatası
Potato Salad
¥545+税TAX
ポテトをにんじん、グリーンピース、マヨネーズ、ヨーグルトであえたサラダです。

Karides Salatası
Shrimp Salad
¥545+税TAX
季節の野菜にエビをくわえたサラダです。ぷりぷりの食感が魅力的。

Beyaz Peynir
White Cheese
¥700+税TAX
さっぱりとした塩味が魅力の白チーズ。羊のミルクからできています。お酒のお供にぴったりです。とくにトルコの地酒ラクには欠かせません。

Biber Dolması
Pepper Dolma
¥630+税TAX
ドルマとは詰め物の意味。特製のピラフ、松の実、干しブドウをピーマンに詰めた冷菜。さっとかけたオリーブ油とレモンの香りが絶妙です。

Yaprak Sarması
Grape Leaf Roll
¥630+税TAX
サルマは「巻いたもの」の意味です。薄いブドウの葉でピラフと松の実、干しブドウを巻きました。葉っぱは食べられますのでそのままお召し上がりください。

Karışık Dolmalar
Mixed Dolma
¥845+税TAX
ピーマンのドルマ、ブドウの葉のサルマの盛り合わせです。迷ったときはこちらをどうぞ!

Ekmek
Pita Bread
¥250 +税TAX
当店で焼く無添加で美味しい自家製ピタパン。前菜につけてたり、ケバブをはさんだり、トルコ料理にはかかせません。

Günün Corbası
Today's Soup
¥525+税TAX
日替わりスープ。トマトやレンズ豆、ライス入りなどをベースにしたトルコのスープ。

Pilav
Rice
¥300+税TAX
トルコ伝統的なバターライス。さっぱりとした塩味で、トルコの料理に良く合います。

Cacık
Cold Yogurt Salada
¥525+税TAX
ヨーグルトにみじん切りのきゅうりを、ニンニクで香りつけした冷菜。くせになる味!