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冷菜

温菜

Meze

Patlıcan Salatası / 焼きナスのメゼ

メゼはトルコ料理の冷菜です。西洋料理のカテゴリーでは前菜としてあつかわれます。パンにつけて食べるペーストからサラダまで、お酒のお供としても人気です。

Ana Yemekler

İskender Kebabı / イスケンデルケバブ

こちらはメイン料理となる温菜です。おなじみのケバブからトルコ風ピザまで、できたてを心ゆくまでお楽しみください。

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